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【展会回顾】永亮商厨科技HOTELEX上海展圆满收官!智能设备赋能餐饮,匠心美食圈粉全场


2025年3月30日至4月2日,永亮商厨科技携全新智能系列茶饮机与微波热风快速烤箱亮相HOTELEX上海展,以技术革新与场景化应用为核心,为餐饮从业者提供高效解决方案。

展会期间,超8000名采购商到访展位,达成多项意向合作,设备体验与美食试吃区日均接待客户超2000人次,永亮商厨科技收获行业权威、行业伙伴一致认可!

技术创新:聚焦效率与品质

智能茶饮机:精准高效的茶饮解决方案

*精准控制:智能算法实时监测原料配比,误差值稳定在±1%以内,确保饮品口感的一致性。

*极简操作:扫码下单到智能出品只需三步,新手1小时培训即可独立操作,人力成本降低40%。

*高效稳定:单杯制作仅需6秒,支持连续出杯200+次无卡顿,高峰期效率提升100%。

微波热风快速烤箱:多场景烹饪利器

*锁鲜技术:275℃高温瞬时加热水晶石,3分钟完成茅台醉熏水晶虾,虾肉鲜味与水分保留率达99%,让食物色、香、味更诱人。

*功能集成:解冻、加热、烘焙三合一,适配茶饮店轻食、烘焙工坊、中式餐饮等多场景需求。

*节能设计:对食物实现快速、均匀加热,对比传统设备能耗降低25%。

行业认可:专业视角下的价值肯定

期间,全国工商联厨具业商会终身主席钟建民亲临展位参观,在了解到产品在智能人性化等优势后,高度评价永亮商厨科技的产品,并表示“永亮商厨的智能茶饮设备从稳定性到场景适配性均表现突出,为餐饮设备智能化提供了切实可行的解决方案。”

美食体验:顺德菜与智造商厨的融合呈现

现场,永亮商厨科技还邀请世界粤菜厨皇大赛金奖得主吴剑辉一展厨艺,利用永亮商厨设备演绎顺德菜的经典与创新,将顺德美味带给在场的观众。

*茅台醉薰水晶虾:将鲜虾用茅台醉熏,放在被烤箱快速加热过的水晶石上,使得鲜味瞬间锁住。独特的风味吸引了络绎不绝的观众前来品尝,不少观众询问技术原理与商用方案。

*顺德煎鱼饼:使用永亮炉具将鱼饼煎至外酥里嫩,搭配芥末酱油进一步提升层次感。

*顺德炸牛奶:外脆内软,奶香四溢的口味,将传统顺德美食完美呈现。

技术的价值,在于让每个从业者走得更稳、更远。永亮商厨科技始终相信,真正的行业升级绝非单点突破,而是通过开放合作与持续创新,与伙伴共同构建高效、可持续的餐饮生态。

未来,永亮商厨科技将继续深耕智能技术研发,拓展设备应用场景,并通过灵活的合作模式,为不同规模的餐饮企业提供可落地、可复制的解决方案。无论是区域代理的深度扶持,还是定制化需求的快速响应,永亮始终以专业与诚意,助力每一位合作伙伴在智能餐饮时代赢得先机。

与永亮同行,让技术成为您最可靠的商业伙伴。